Dziękuję za twoją opinię!
Każdy komentarz i miłe słowo od naszych Użytkowników jest dla nas niezwykle ważne! Dziękujemy za spędzenie czasu na naszej platformie i dodanie opinii.
I z wielką uwagą czytamy Twoją ocenę, bo była moderowana :)
Wino Borgogno Langhe Freisa powstaje z ręcznie zbieranych winogron odmiany Freisa. Langhe Freisa uważa się za matkę odmiany Nebbiolo. Po odszypułkowaniu gron przeprowadza się spontaniczną fermentację w dużych betonowych zbiornikach przez około 12 dni.
Wino Borgogno Langhe Freisa powstaje z ręcznie zbieranych winogron odmiany Freisa. Langhe Freisa uważa się za matkę odmiany Nebbiolo. Po odszypułkowaniu gron przeprowadza się spontaniczną fermentację w dużych betonowych zbiornikach przez około 12 dni.
Po tym procesie winogrona są delikatnie tłoczone, a wino poddaje się dojrzewaniu w dużych dębowych beczkach przez 10 miesięcy. Kolejne 4 miesiące dojrzewania odbywają się w butelce.
Wino ma rubinowoczerwony kolor.
W aromacie dominują świeże czerwone owoce oraz nuty przyprawowe.
W smaku wytrawne, z eleganckimi i delikatnie gorzkimi taninami.
Doskonale komponuje się z dziczyzną, cielęciną czy gęsiną.